「ドットわんスープ」を練り合わせるとまるで“ピーナッツジャム”のよう。枝クッキー(写真)につけるとちょっとリッチに変身です。
骨パウダー1包(4g)
スープ1包(10g)
|
ぬるま湯に溶かしたものを「ドットわんごはん」にかけます。“スープごはん”のイメージ。
骨パウダー1包にぬるま湯30cc程度+ドットわんごはん(普段よりやや少なめ)/飾りに薫りジャーキー少々 |
同じものを「冷やごはん」にかけます。トッピングに「カツオへそチップス」をのせると…まるでトリュフのよう。
骨パウダー1包にぬるま湯30cc程度+冷やごはん(適量)/飾りにへそチップス少々
|
まぜ焼きの生地に使用。「薫りジャーキー」を肉身に「牛骨スープ」をソースに見立てた“なんちゃって”な一品です。
小麦粉・キャベツ・骨パウダー・牛骨スープ・薫りジャーキー…適量 |